セメントに、水、砂利、砂を加えて混ぜ合わせることにより、化学反応（水和反応）を起こし、固体化させたもの。
圧縮に対する強度が非常に大きく、主に建築物の荷重を支える構造材として多用されている。
株式会社不動産流通研究所 編不動産用語集「R.E.words」 より
本来は、水と練り混ぜることにより、時間の経過とともに硬化する物質をすべてセメントと呼ぶ。 建築工事では通常、ポルトランドセメントのことを「セメント」と呼んでいる。 ポルトランドセメントとは、石灰、粘土、石膏から作られる粉末状の物質である。
セメントと砂に、水を加えて練り合わせたもの。 左官材料として多用される。
